メキシコシティのホットスポット、ローマノルテにて寿司屋、和牛専門店、居酒屋のスタッフ大募集

仕事内容

寿司職人
魚の仕込み、握り、切り付け、カウンターでの接客、品質維持、おまかせメニューの作成、衛生管理、スタッフ教育

調理師
一般調理、和牛の切り付け、仕込み、品質維持、スタッフ教育

メキシコ初の和牛おまかせの一例
メキシコ初の和牛おまかせの一例

事業内容

四季折々の食材やメキシコならではの野菜を生かした本格的なおまかせをコンセプトにメキシコシティ、ローマノルテでレストランを2店舗経営しております
カウンター席を中心に職人の技を目の前で楽しむライブ感満載のおまかせです
外国人のお客様をメインターゲットとしておりますので日本のおもてなし、ホスピタリティーを大切にレストラン経営を行っております

和牛十兵衛のカウンター
和牛十兵衛のカウンター

福利厚生

航空券全額支給(条件有)
就労ビザ支給
夏季休暇有
クリスマス休暇有
年末年始休暇有

毎年恒例の忘年会、2025年はXochimilcoでボートに乗りながら
毎年恒例の忘年会、2025年はXochimilcoでボートに乗りながら

掲載した担当者からのメッセージ

初めての海外移住は期待が大きい分不安も大きいと思います
仕事への不安はもちろんのこと私生活での不安が大半を占めるかと思います
そんな方の為に弊社では生活面もサポートしております
銀行口座の開設、ビザ取得、Wifi設置、賃貸契約、携帯電話の契約、日本では当たり前のようにできることが海外ではできないことがよくあります
空港送迎はもちろんのこと、少しでも皆様の海外移住の不安を軽減できたらと考えております

また仕事に関しても積極的に若手にチャンスを与え実際に調理に携わっていただきます
ベテランの職人さんに関しては完全週休2日制を取り入れ、休みの時間を増やし最近よく耳にするワークライフバランスを徹底しております
今の日本の食文化を支えてきてくださった職人さん方達へ、どうかこれからの国メキシコの日本食文化の発展に力を貸してください

スタッフの集合写真
スタッフの集合写真

求人概要

勤務地
メキシコメキシコシティ
職種サービス・販売・外食
給与
月収 JPY 250,000600,000
給与と生活水準
メキシコでは新卒の給料が約12万円程度(2026年現在)
日雇い労働者などの1日の給料が2800円程度ですので住むエリアによっては余裕のある生活ができると思います
レストランから歩いて1分の距離に住んでいる従業員の家賃が6万円程度です
ここから遠くなればなるほど家賃相場は下がっていきます
自転車で10分くらいの距離まで行くとこの金額よりも安く住むことができます
(例)日本人の生活水準での一カ月の支出計算
日本人宿家賃 55000円
食費 レストランの賄い有
水道、ガス、電気、ネット代家賃に含む
携帯代 月々1800円
以上が最低限の生活費です
勤務時間50歳以上 完全週休2日制 8時間勤務
40代 月6日休み 8時間勤務
20代、30代 月6日休み 10時間勤務
ビザサポートあり
雇用形態正社員
特徴語学力不問
英語力が活かせる
職場に日本人が多い
現地採用多数
食事補助あり
渡航費支給
スカイプ面談OK
女性歓迎

応募条件

応募資格調理師免許をお持ちの方、現場経験3年以上の方優遇
料理長の経験がある方、元オーナーシェフ大歓迎
やる気のある若手大歓迎
メキシコ大好きな方大歓迎
海外移住に興味がある方大歓迎
求める人物像経験が浅くてもやる気があり仕事を率先して吸収できる方
日本で培った技術を海外で試してみたい方
好奇心旺盛で常に新しいものを取り入れようとできる方

そして何よりも大事なのはメキシコのことを好きになってくれる方

企業情報

業種サービス系
従業員数11~50名

この求人を掲載した企業

企業名Jyube S.A de C.V
求人ID7e7373
担当者名中林 拓実
求人掲載日
https://kaigai-job.jp/job/42749/