店舗管理者(料理長・ヘッドシェフ・マネージメントシェフ)

店舗管理者(料理長・ヘッドシェフ・マネージメントシェフ)

仕事内容

この度マレーシアで店舗運営をお任せできる店舗管理者を募集いたします。
弊社代表、ヘッドシェフ、オフィスマネージャーともに日本人ですので、本社とのマネージメント業務は日本語で大丈夫です。
スタッフはマレーシアローカルや近隣国から働きに来ている外国人ですので、意思疎通のとれるレベルの英語力は必要です。

主な仕事内容は、店舗管理全般(仕込みから通常のラーメン販売業務、厨房の管理、売上の管理、サプライヤーとの業務、スタッフの育成など)
をお任せしたいと思っております!

海外ラーメン店での勤務経験や、日本国内でも外国人の方と一緒に働いたことのある方は優遇させていただきます!

ヘッドシェフから教わるスタッフたちも皆真剣です!
ヘッドシェフから教わるスタッフたちも皆真剣です!

事業内容

マレーシアペタリンジャヤにてRAMEN BAR SHISHIDOとMENYA SHISHIDO、SHISHIDO KITCHEN(テイクアウェイ専門店)を運営しておりますUNIVERSAL RAMEN SDN BHDです。

RAMEN BAR SHISHIDO,MENYA SHISHIDO両店舗ともにリアルな日本をお客様に感じていただけるように、味、店舗内装、食器、音楽にまでこだわったコンセプトで地元ローカルにも人気の繁盛店です。

まるで日本映画のセットのような店内
まるで日本映画のセットのような店内

福利厚生

自己負担ではございますが医療保険に加入できます。

掲載した担当者からのメッセージ

パンデミックで海外への挑戦をあきらめた方、または志し半ばで日本へ帰国された方。
もう一度マレーシアで挑戦してみませんか?
マレーシアは日本よりもだいぶ早い段階で規制が緩和されたこともあり、
飲食業界は今、お店側もお客様も盛り上がっていて、オープンラッシュです!
当社も先月新店舗をオープンいたしました。
この勢いのある楽しい職場で一緒の働きたい!興味がある!という方は是非ご連絡ください。

オープニングの日!みんな気合入ってます!
オープニングの日!みんな気合入ってます!

求人概要

勤務地
マレーシアPetaling Jaya, Selangor
職種サービス・販売・外食
給与
月収 SGD 2,5003,000
日本円の目安
284,543円~341,452円
給与と生活水準
給与表記はシンガポールドルになっていますが、マレーシア店舗での勤務ですので現地通貨(マレーシアリンギット)でのお支払いとなります。
マレーシアは日本よりもだいぶ早い段階でコロナ規制もなくなり、飲食業界は今のぼり調子です!
今の円安状況では以前ほど価格の安さは感じられないかもしれませんが、ライフコストは日本の半分くらいをイメージしていただければと思います。
(24Hセキュリティ、プール付きコンドミニアム(1DK)が月5万円ほどで借りられます)
勤務時間勤務店舗により変動いたします。
基本シフト:週休1日(定休日に準ずる)
基本労働時間:8~10時間(仕込みスケジュールに準ずる)
有給休暇・年次休暇あり
ビザサポートあり
雇用形態正社員、契約社員
特徴語学力不問
英語力が活かせる
職場に日本人が少ない
現地採用多数
現地企業
渡航費支給
スカイプ面談OK

応募条件

応募資格年齢不問
社会人経験3年以上の方
体力に自信のある方
とにかくラーメンが好きな方
本格的な移住をお考えの方
将来的に海外で独立して起業したい方
英語日常会話レベル
求める人物像チャレンジ精神旺盛で、海外で活躍したい意欲をお持ちの方のご応募お待ちしております!

企業情報

業種サービス系
従業員数11~50名

この求人を掲載した企業

企業名UNIVERSAL RAMEN SDN BHD
求人IDJOB11122022
担当者名塚本 美奈
求人掲載日
https://kaigai-job.jp/job/41225/