ラインクックは、レストランのキッチンで料理を調理するシェフの一員として働く重要な役割を担っています。調理の各ステーションで専門の料理を担当し、高品質な料理を効率的に提供するために、他のシェフやキッチンスタッフと協力します。 •シェフのサポートとして調理を行う •食材の下処理（果物、野菜、魚、肉など）、ソースの調製、料理の盛り付けなどの調理補助業務 •キッチンステーションの清掃 •食品衛生基準および安全基準の厳守 •十分な経験をお持ちの方には、メニュー開発もお任せします 高級レストランで...